Tatlandırıcı Nedir?

Tatlandırıcılar, alkolsüz içeceklere tatlılık kazandırabilen gıda katkı maddelerini ifade eder. Tatlandırıcılar, besin değerlerine göre besleyici tatlandırıcılar ve besleyici olmayan tatlandırıcılar olarak ikiye ayrılabilir; tatlılıklarına göre, düşük tatlılıklı tatlandırıcılar ve yüksek tatlılıklı tatlandırıcılar olarak ikiye ayrılabilirler; Kaynaklarına göre Doğal tatlandırıcılar ve sentetik tatlandırıcılar olarak ikiye ayrılır