Saf Keşiş Meyve Özü

Bitkisel isim:

Momordica Grosvenori

Kullanılan Parça:

Meyve

Aktif madde:

Mogrozitler/Mogrozitler V

CAS NUMARASI:

88901-36-4

Ürün özellikleri:

%10~95 Mogrozitler
%10-%90Mogrozit V
Konsantre meyve suyu 60~65 Brix
%1 ~ %2 Mogrozit V
Suyu Tozu

Ürün tipi:

Sarıdan beyaza toz

Luo Han Guo Özü nedir?

Siraitia grosvenorii (Keşiş meyvesi veya Luo Han Guo), güney Çin ve kuzey Tayland'a özgü Cucurbitaceae (kabak) ailesinin çok yıllık otsu bir asmasıdır. Bitki, özü şekerden yaklaşık 300 kat daha tatlı olan ve Çin'de içecekleri soğutmak için düşük kalorili bir tatlandırıcı olarak ve geleneksel Çin tıbbında kullanılan meyvesi için yetiştirilmektedir. Bu olağandışı meyve, yüksek konsantrasyonlarda fruktoz ve glikoz ile şekerden katlanarak daha tatlıdır, ancak tatlılık, meyvenin etindeki benzersiz glikozitlerden gelir. Ek olarak, bu meyve, insan sağlığına çok çeşitli faydaları olan antioksidanlar ve diğer organik bileşikler ve vitaminlerle doludur.

SLuo Han Guo'nun yaşı:

Güney Çin'de, Luo Han Guo popüler olarak uzun ömürlü bir yardım olarak kabul edilir ve iç koşullar, yaşam güçleri veya dış ısının neden olduğu ısı birikimini dengelemek için kullanılır. Akciğer tıkanıklığı, öksürük, diğer solunum rahatsızlıkları ve boğaz ağrısını tedavi etmek için balgam söktürücü ve öksürük kesici olarak kullanılır. Ayrıca kabızlık ve kronik enterit için kullanılır. Luo Han Guo, içeceklerde ve pişmiş yiyeceklerde tatlandırıcı olarak kullanılan düşük kalorili, düşük glisemik besindir.

Luo Han Guo, tatlı tadı ve tıbbi özellikleri nedeniyle Çin'de ve Güneydoğu Asya'da yüzyıllardır kullanılmaktadır. Tarihi yazılar, Song Hanedanı rahiplerinin 800 yıldan daha uzun bir süre önce onu tıbbi bir içecek olarak demlediğini kaydeder. Kurutulmuş meyve, uzun süreli rahatsızlıkların semptomlarını önlemek veya devam eden tedavi için çorba veya güveçte bir bileşen olarak kullanılmıştır. Rahatsızlığın hemen giderilmesi için çay olarak kullanılır.

Başvuru:

1. İçecekler: Bira, Şaraplar, Gazlı Alkolsüz İçecekler, enerji içecekleri, Buzlu Çay, Buzlu Kahve, Spor İçecekleri, İzotonik İçecekler, Toz Alkolsüz İçecekler
2. Unlu Mamüller: Ekmek, Kek, Kurabiye, Kek, Turta
3. Çeşniler / Soslar: Ketçap, Hardal, Mayonez, Turşu, Biftek Sosları
4. Şekerlemeler: Sert ve Yumuşak Şekerler, Sakızlar, Çikolatalar, Çikolata Tozları, Tahıl Barları
5.Süt Ürünleri: Masa Üstü Tatlandırıcılar, Yoğurtlar, Dondurmalar
6.Kişisel Bakım: Kozmetikler, Rujlar, Ağız Temizleyiciler, Diş Macunu, Öksürük Şurubu, Diyet Takviyeleri, Protein İçecekleri, Yedek Yemek İçecekleri, Vitamin çubukları