Ginseng özüne giriş
Ginseng, bitkilerin kralı olarak kabul edilir. Ginseng özü, Araliaceae bitki ginsenginin köklerinden, gövdelerinden ve yapraklarından çıkarılır ve rafine edilir. rg3, rg2, rb1, rb2, rd, rc, re, rg1 gibi 18 ana ginseng monomer saponin bakımından zengindir, ayrıca az miktarda -sitosterol, flavonoid kaempferol, daidzein, ginseng flavonoidleri ve luteolin suda glikozit içerir. 80 derecede, etanolde kolayca çözünür. Saf ginseng kökü tozu, hammadde olarak kuru ginseng köklerinden ve bıyıklarından, ezilmiş, konserve ve çözücü olarak sudan, miktarın 10 katı ve üç kaynatma süresinde ekstrakte edilir. Tıp ve sağlık, güzellik ve gıda katkı maddeleri ve diğer endüstrilerde yaygın olarak kullanılabilir.
